Så god att den fick bli min middag var den nya (?) ekologiska fjällfilen! Fick förresten frågan idag om vad det är för skillnad på fil och yoghurt. Rent näringsmässigt är de likvärdiga vad gäller kolhydrater (ca 5 g/100 g) och protein (ca 3,5 g/100 g). Fetthalten skiljer sig givetvis åt beroende på om man väljer lätt-, mellan-, eller standard (ekofjällfilen har 3,9-4,5 % fetthalt). Båda har högt innehåll av probiotika, d v s goda bakterier som är bra för mage och immunförsvar. Allra högst har yoghurt.Slutsats: Välj den du tycker är godast, men kör på naturell. Bättre att i så fall själv hälla på socker, honung eller sylt, än att låta någon annan göra det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar