Har varit på eventet Function is fun på Selma Spa i helgen och provat på funktionell träning av olika slag, lyssna på föreläsningar om funktionell livsstil och själv föreläst om funktionell kost.
Vad som är funktionell kost anser jag kan vara olika från person till person. För en växande idrottare kan juice vara funktionellt eftersom han eller hon behöver mycket energi och hjälp med att absorbera maximalt med järn ur maten. För en person som vill minska i vikt är samma livsmedel inte funktionellt.
Jag tog dock fasta på tre ämnen som är funktionella för oss alla - oavsett vem vi är och vad vi vill:
- Antioxidanter (bär, grönsaker, frukt, fullkorn)
- Probiotika (yoghurt och filmjölk, surdeg, mjölksyrade grönsaker)
- Omega-3 (lax, strömming, makrill, krossade linfrön, valnötter)
Och motsatsen, icke-funktionell kost, alltså sånt som inte har någon postiv effekt på oss, utan om vi äter det äter vi det för att det är gott, inte för att få massa fina effekter på kroppen:
- Transfetter (färdigköpta kakor, kex, pajer m.m)
- Tillsatt socker (godis, bullar och mycket annat)
- Tillsatt socker (godis, bullar och mycket annat)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar