C-vitamin förknippas ofta med citrusfrukter såsom apelsiner, clemtiner och grape. Men det finns i mycket mer än så. Något som verkligen kryllar av C-vitamin är svarta vinbär - 0,75 dl och du har hela ditt dagsbehov (75 mg). Kiwi är också en mästare, 2 stycken och du är hemma, föredrar du jordgubbar behöver du 12 stycken och gillar du röd paprika räcker det med 40 g (ca 3 st "ringar"). Citrusfrukterna då? 1,5 apelsin eller 4 clementiner.
C-vitamin fungerar både som en vitamin och som en antioxidant. Det är svårt att överdosera, när kroppen tagit upp det den behöver kissar man ut resten. En av C-vitaminets viktiga funktioner är att det är bra för järnupptaget, så se till att få i dig lite C-vitamin i form av grönsaker eller en frukt till varje måltid så hjälper du kroppen med detta.
Boosta med C-vitamin:
- Citrussallad gjord på blodapelsin, apelsin, grape och citron - surt men gott!
- Smoothie gjord på naturell yoghurt, 1 dl svarta vinbär, 2 msk krossade linfrön och 1 tsk honung
- Sallad gjord på ruccola, körsbärstomater, jordgubbar, kiwi och röd paprika.
C-vitamin fungerar både som en vitamin och som en antioxidant. Det är svårt att överdosera, när kroppen tagit upp det den behöver kissar man ut resten. En av C-vitaminets viktiga funktioner är att det är bra för järnupptaget, så se till att få i dig lite C-vitamin i form av grönsaker eller en frukt till varje måltid så hjälper du kroppen med detta.
Boosta med C-vitamin:
- Citrussallad gjord på blodapelsin, apelsin, grape och citron - surt men gott!
- Smoothie gjord på naturell yoghurt, 1 dl svarta vinbär, 2 msk krossade linfrön och 1 tsk honung
- Sallad gjord på ruccola, körsbärstomater, jordgubbar, kiwi och röd paprika.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar