Är du intresserad av kostrådgivning eller föreläsningar - besök min hemsida!

måndag 28 juni 2010

ZUCCHINI PÅ GOTT SÄTT

Zucchini och aubergine är två grönsaker som i sig inte har så mycket smak. Många ogillar också deras "svampiga" konsistens. Men ett sätt att göra dem goda är att skiva, panera i ströbröd+salt+pepar och sen steka i smör eller en god olja. Nu på sommaren passar de också utmärkt att grilla på spett tillsammans med champinjoner, paprika och lök. Ät tillsammans med kyckling, kött, fisk eller vegalternativ!

1 kommentar:

  1. gör pesto, som vanlig pesto, men grovmalen mandel istf pinjenötter och med tillsats av några myntablad.
    Alltid lika uppskattat av mina vänner!
    Hör av dej om du vill ha receptet!

    SvaraRadera