Nu är den här - den pakistanska mangon! Så god och söt så man blir alldeles lycklig. Har aldrig sett den i nån vanlig mataffär, men ofta i grönsaksstånd eller i mataffärer med mycket utländsk mat.Ät den tillsammans med en bit lagrad parmesanost eller gör en Lassi. Lassi kallas ibland indisk smoothie och är en svalkande yoghurtdryck som görs på yoghurt, is, kryddor och frukt.
Mangolassi
Fruktköttet från en pakistansk mango
2 dl naturell yoghurt
1 dl isbitar
Kardemumma, honung, saffran eller alltihop
Mixa ihop - klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar