Zucchini och aubergine är två grönsaker som i sig inte har så mycket smak. Många ogillar också deras "svampiga" konsistens. Men ett sätt att göra dem goda är att skiva, panera i ströbröd+salt+pepar och sen steka i smör eller en god olja. Nu på sommaren passar de också utmärkt att grilla på spett tillsammans med champinjoner, paprika och lök. Ät tillsammans med kyckling, kött, fisk eller vegalternativ!måndag 28 juni 2010
ZUCCHINI PÅ GOTT SÄTT
Zucchini och aubergine är två grönsaker som i sig inte har så mycket smak. Många ogillar också deras "svampiga" konsistens. Men ett sätt att göra dem goda är att skiva, panera i ströbröd+salt+pepar och sen steka i smör eller en god olja. Nu på sommaren passar de också utmärkt att grilla på spett tillsammans med champinjoner, paprika och lök. Ät tillsammans med kyckling, kött, fisk eller vegalternativ!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
gör pesto, som vanlig pesto, men grovmalen mandel istf pinjenötter och med tillsats av några myntablad.
SvaraRaderaAlltid lika uppskattat av mina vänner!
Hör av dej om du vill ha receptet!